شيت اكسيل حسابات وتصميم غرف التبريد والتجميد

تحميل شيت اكسيل يحتوي على جميع حسابات الحمل الحراري لغرف التبريد والتجميد التي تستخدم لحفظ المنتجات الغذائية مثل الخضار والفاكهة والاسماك واللحوم. ولتصميم غرف التبريد يلزم عمل النوتة الحسابية لتحديد كمية الحرارة التي سيتغلب عليها نظام التبريد بما في ذلك وحدة التكثيف والتبخير وعلى اساس ذلك يتم تحديد نوع العزل وسمكه ومواصفاته.

حمل ايضا: تصميم غرف التبريد والتجميد pdf

 حسابات غرف التبريد

حسابات غرف التبريد والتجميد:

إتمام حسابات غرف التبريد والتجميد بشكل دقيق يضمن أن غرفة التبريد ستكون فعّالة، موفرة للطاقة، قادرة على حفظ المنتجات بأفضل شكل ممكن، مع تقليل تكاليف التشغيل والصيانة. باستخدام شيت الاكسيل التالي يمكنك اتمام حسابات الحمل الحراري لغرف التبريد وهو اهم عنصر في التصميم حيث سيترتب عليه تحديد قدرة وحدة التبريد وبعد حساب الحمل الحراري، يتم اختيار نظام التبريد بناءً على كمية الحرارة التي يجب إزالتها.

معادلة حساب الحمل الحراري لغرف التبريد:

Q=(m×C×ΔT)

حيث ان:
Q = الحمل الحراري الكلي (وحدات حرارية BTU أو واط)
m = الكتلة (الوزن) للمادة المخزنة (كيلوجرام)
C = السعة الحرارية النوعية للمادة (مثلاً للأغذية تختلف حسب نوعها)
ΔT = الفرق بين درجة الحرارة المستهدفة ودرجة حرارة المواد المخزنة

تحميل شيت اكسل تصميم غرف التبريد


مكونات غرف التبريد:
بعد اجراء الحسابات الخاصة بغرف التبريد وتحديد قدرة وحدات التبريد واختيارها يمكن البدء في تصميم غرف التبريد (ثلاجات تبريد وتجميد) والتي تتكون من العناصر الاساسية التالية:
- الهيكل الخارجي: (الجدران والسقف والباب)
- نظام التبريد : النظام يشمل الضاغط، المكثف، المبخر، و صمامات التمدد.
- وحدات التحكم في درجة الحرارة والرطوبة (الثرموستات)